Caveau Gurtlerhoft

Ici se trouvait au Moyen-Age un ancien hôtel colonial, siège de la Prévôté du Grand Chapitre de la Cathédrale. C'est de cette époque que datent les immenses caves, dans lesquelles les chanoines entreposaient leurs vins.Ces caves ont grande allure. Vastes comme une nef d'église, elles sont de dimensions exceptionnelles pour Strasbourg. Au XIVe siècle, l'hôtel colonial fut acquis pas Conrad GURTLER et de devint le "GURTLERHOFT". Aujourd'hui, au coeur de la vieille ville, le restaurant Gurtlerhoft vous accueille dans un lieu chaleureux et authentique, où vous pourrez déguster en toute saison des spécialités alsaciennes.