Le Gruber

Zwei Schritte weit des Doms, in der Fußgängerzone, liegt die elsässische Brauerei Le Gruber, eines der schönsten Gebäude Straßburgs, mit ihrer geschichtsträchtigen Architektur, ihrem traditionellen Ambiente, das durch schöne Dekorationen, Tischdecken mit Kelsch-Muster, Töpferwaren aus Betschdorf und viele Holzvertäfelungen bereichert wird. Darüber hinaus verbindet das Haus Tradition und kulinarisches Können, indem es Ihnen viele Gerichte der elsässischen Gastronomie wie Enten Foie Gras, Sauerkraut, Baeckeofe, Zanderfilet mit Matelote Sauce und vor allem ausgezeichnete Flammkuchen anbietet, die den ganzen Tag über serviert und nach der Kochkunst unserer Vorfahren zubereitet werden.

Lassen Sie sich von unserer Gruft mit ihrem aussergewöhnlichen Charme, den sichtbaren Balken und der typischen Dekoration verzaubern. Entdecken Sie unsere Auswahl an Elsass-Weinen und Lebensräumen bei einer animierten und kommentierten Degustation (auf Wunsch).